Quin és un altre nom per a pechay?
Al Regne Unit aquesta verdura es coneix com a fulla xinesa o col d'hivern, i a les Filipines com a petsay (de Hokkien, 白菜 (pe̍h-tshài)) o pechay baguio. Un altre nom utilitzat en anglès és petsai o pe-tsai.
Taula de continguts
- El pechay és una col?
- Quin tipus de verdura és el pechay?
- Què és okra en anglès?
- Què és la col blanca xinesa?
- Què és aquesta col?
- És el mateix la col xinesa i el peix?
- És col bok choy napa?
- Com es diu la col xinesa?
- Què és Chard Philippines?
El pechay és una col?
Descripció del producte. La col napa (Brassica rapa, var. pekinensis), també anomenada pechay Baguio a les Filipines, es conrea una forma de col xinesa per les seves fulles comestibles. La col napa es conrea àmpliament a l'est d'Àsia i s'utilitza habitualment per fer kimchi, un plat tradicional coreà fet de verdures fermentades picants.
Quin tipus de verdura és el pechay?
Pechay és un tipus de col xinesa que pertany al conreu Cheninsis. Té fulles de color verd fosc i un fons arrodonit més clar amb un gust lleugerament amarg. La verdura de fulla és un ingredient comú a la cuina del sud-est asiàtic i s'utilitza àmpliament a les Filipines en sopes, guisats i sofregits.
Què és okra en anglès?
Okra o Okro (EUA: /ˈoʊkrə/, Regne Unit: /ˈɒkrə/), Abelmoschus esculentus, conegut a molts països de parla anglesa com a dits de dona o ochro, és una planta amb flors de la família de les malves. Les seves beines de llavors verdes comestibles són un aliment.
Què és la col blanca xinesa?
La col blanca xinesa té fulles planes, fosques i de color verd apagat sobre tiges blanques molt gruixudes, amples i prominents a la part inferior. Les fulles tenen un gust lleugerament a mostassa. Hi ha moltes varietats diferents venudes amb molts noms diferents. Algunes varietats només creixen unes 6 polzades (15 cm) d'alçada.
Vegeu també LeBron aixeca peses pesades?
Què és aquesta col?
La col, que inclou diverses varietats de Brassica oleracea, és una planta bianual de fulla verda, vermella (porpra) o blanca (verd pàl·lid) que es cultiva com a cultiu anual d'hortalisses per als seus caps de fulla densa. Descendeix de la col silvestre (B. oleracea var.
És el mateix la col xinesa i el peix?
La col i la col xinesa no són gens iguals. La col xinesa està més a prop del bok choy o pechay, per la qual cosa també es coneix com a pechay Baguio. El seu nom científic és Brassica rapa i es coneix com a col d'api.
És col bok choy napa?
La principal diferència entre el bok choy i la col napa és que el bok choy té un to verd més fosc, mentre que la col napa té un to verd més clar. El bok choy és el grup principal de col xinesa. Aquesta verdura també es pot utilitzar com a alternativa a la col napa.
Com es diu la col xinesa?
El bok choy (pak choi), també anomenat col de cullera (B. rapa, varietat chinensis), té fulles brillants de color verd fosc i tiges gruixudes i cruixents, blanques o verdes en un cap solt. Les plantes tendres joves es venen sovint com baby bok choy i tenen un sabor més suau.
Què és Chard Philippines?
Aleshores, què és la bleda? La bleda és una verdura de fulla verda que s'assembla molt als espinacs però que no pertany a la mateixa família. Pot tenir una tija vermella, taronja, blanca i fins i tot una tija multicolor. Aquesta amanida favorita pot ser saborosa, farcit i nutritiva si es cuina de la manera correcta.
Vegeu també Joey King té una germana petita?