La kale pot durar 2 setmanes a la nevera?
Emboliqueu el munt de cols en una capa de tovalloles de paper i deseu-los en una bossa de plàstic del supermercat o en una bossa de plàstic amb cremallera al calaix de la nevera. La kale ha d'estar en bona forma durant una setmana.
Taula de continguts
- Es pot menjar kale llisosa?
- Pots emmalaltir de col rizada?
- Com preparo la kale durant una setmana?
- Què passa si menges col caducada?
- Com feu que la kale duri més temps?
- La kale fa mala olor?
- Es pot menjar la kale que es va tornar groc?
- Puc congelar la kale?
- Està bé menjar col vella?
Es pot menjar kale llisosa?
Si només unes quantes fulles són viscoses, podeu treure aquestes fulles i fer servir la resta de la kale. Si les vores són viscoses, podeu tallar aquestes parts i utilitzar-ne la resta. Però si es tracta principalment d'un embolic viscoso, aleshores, lamentablement, heu de desfer-lo i no menjar-lo.
Pots emmalaltir de col rizada?
La col rizada pertany a la família de les crucíferes. Alguns poden desenvolupar una al·lèrgia a les verdures crucíferes. La col rizada també pot causar inflor en persones que tenen dificultats per digerir els FODMAP. També podeu experimentar molèsties gastrointestinals per verdures crucíferes si teniu un C.
Com preparo la kale durant una setmana?
Així, quan arribeu a casa de la botiga, desemboliqueu la kale, passeu la mà per cada tija com una pota de gat per treure les fulles arrissades de la tija. A continuació, emboliqueu-lo en una tovallola de paper seca i solta i emmagatzemeu-lo en una bossa de plàstic amb cremallera o un recipient hermètic i guardeu-lo al calaix de la nevera fins a 4 dies!
Vegeu també Una GSX-R750 és una superbike?
Què passa si menges col caducada?
Els verds malmesos tenen el potencial de fer-vos malalt. Els signes que la col rizada ja no és segura per menjar inclouen: taques negres al fullatge. Taques negres, blanques o de color rovell, que poden indicar una infecció per fongs.
Com feu que la kale duri més temps?
Quan emmagatzemeu la kale fresca, reduïu l'excés d'humitat esperant a esbandir les fulles fins que estigueu preparats per menjar-les. Podeu emmagatzemar col rizada fresca que no s'hagi tallat embolicant les fulles amb una tovallola de paper, col·locant-les en una bossa de plàstic com les bosses de galó Glad® FLEX'N SEAL™ i esprémer l'aire addicional abans de segellar-les.
La kale fa mala olor?
La kale fresca fa olor a terra, fresca i com una combinació de bròquil i retalls de gespa. Si 'sa' tingués una olor, aquesta seria. Però, quan la kale es fa malbé, l'olor és innegablement repugnant. Pots sentir l'olor dels gasos de sofre i de l'aigua estancada que s'ha escapat de la kale podrida.
Es pot menjar la kale que es va tornar groc?
Però quan la kale és atacada per plagues o es marceix després de massa poca aigua o massa temps a la nevera, les fulles es tornen grocs poc apetitosos. Tot i que és segur menjar-se les fulles groguenques, tenen un gust amarg i és millor llençar-les o afegir-les a la pila de compost.
Puc congelar la kale?
La kale escalivada es pot congelar fins a 6 mesos. Per blanquejar la col, porteu una olla gran d'aigua a ebullició i ompliu un bol gran amb aigua gelada. Cuineu les fulles de col en l'aigua bullint fins que s'aclareixin de color, uns 2 minuts, després submergiu-les al bol d'aigua gelada per aturar la cocció i preservar el color.
Vegeu també Un hula hoop ponderat ajuda a perdre greix del ventre?Està bé menjar col vella?
La kale fresca ha de tenir una olor terrosa i verda. A mesura que la kale envelleix, començarà a tenir una olor gairebé sulfurosa, com els ous podrits. Una mala olor indica que la kale s'ha fet malbé i no s'ha de consumir.